今回は子供用に作るついでに、大人の鍋用（2人分）で肉団子も一緒に作ったので
それ込みの分量になってます。
目次
鶏つくね（子供用と大人用）の材料
- 鶏むね肉（ミンチ）・・・600ｇ
- 長芋 ・・・・200ｇ
- 卵 ・・・・・ 2個
卵が食べられない場合↓
- 片栗粉・・・適量
作り方（子供用）
・ミンチをこねる
・長芋をすりおろす
・鶏肉と長芋と卵をボールに入れてよく混ぜる
手で混ぜるとかなりベタつくので、スプーンなどを使うと混ぜやすいです。
・子供の分を取り分け（適量）、形を整える
私は、子供が手づかみでかじって食べられるように平たくしました。
・焼く
油を薄くひいたフライパンで片面を焼き目が付くまで焼きます。
ひっくり返して蒸し焼きにします。
子供のつくねは完成です。
・余った分を大人用に味付けする
塩、胡椒などお好みで。
生姜やニンニクを入れてもおいしいです。
最後に
うちは子供用のつくねには味付けしませんでしたが、
お好みで少し味付けしたり野菜を入れたりしても良いと思います。
味付けなしでもうちの子はモリモリ食べてくれました！
大人用のつくねは、いつもはお豆腐を使って作っていたんですが
鍋に入れてもフワフワで柔らかくてとても美味しかったので
オススメです！ぜひ作ってみてください。
閲覧ありがとうございました。
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